MACCHINARI PER LA PRODUZIONE DI SNACK E CEREALI ESTRUSI
La parola chiave della nostra azienda è “cottura ad estrusione”, una tipologia di cottura che utilizza macchinari professionali in grado di cuocere le farine di cereali garantendo la salubrità essendo privi di contaminazione del glutine.
La nostra azienda
La Gimen Srl, ha acquisito 50 anni di esperienza nella costruzione di macchinari di alta qualità per la produzione di snack e cereali vari estrusi. Fornisce soluzioni che vanno dalla movimentazione delle materie prime al prodotto finito.
oltre 50
ANNI DI ESPERIENZA
oltre 1000
MACCHINARI INSTALLATI
oltre 50
PAESI NEL MONDO
100%
MADE IN ITALY
I nostri macchinari
Scoppiatore grano costituito da cilindro rotante in acciaio inox, bruciatore a gas, ventilatore per circolazione aria completo di tramoggia alimentazione vibrante, pannellature in acciaio inox coibentate.
Adatto a produrre snack di farina di mais da aromatizzare, friggere o essicare. L'estrusore è costituito da 2 testate (fissa e girevole) comandate da 2 motori con regolazione della distanza delle piastre.
Le soluzioni costruttive adottate lo rendono adatto a produrre una vasta gamma di alimenti a diverso grado di espansione (gritz di mais spezzato di riso, semola di frumento al grano integrale, crusca, ecc..)